Kreuzkümmel auch Cumin/Kumin genannt ist ein zentraler Bestandteil der orientalischen, indischen und mexikanischen Küche.
Gerichte : Typisch für Falafel, Chili con Carne, Tajine, Couscous, Currys, Gemüse und Fleisch (Lamm, Hack usw.).
Gewürzmischungen:Essenzielle Zutat in Garam Masala, Ras el-Hanout und Currypulver.
Tipp: Das volle Aroma entfaltet sich am besten, wenn Sie die Samen ohne Fett in der Pfanne amrösten und anschliessend frisch mörsern.
75g Koriander auch im 150gml Mehrweg Korkenglas. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung.
Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Kreuzkümmel immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel oder ein- und zweilagige Papiertüten.

