Basilikumsalz

mediterran, kräuterwürzig und aromatisch.
Unser Basilikumsalz vereint feines, naturbelassenes Flor de Sal mit aromatischem Basilikum zu einer köstlichen mediterranen Gewürzmischung. Die ausgewogene Kombination verleiht zahlreichen Gerichten eine frische, angenehm würzige Kräuternote.
Verwendung: Ideal für Tomaten, Mozzarella, Salate, Pasta, Pizza, Gemüse, Fisch, Geflügel, Bruschetta, Kräuterbutter und mediterrane Spezialitäten.
Zutaten: 50 % naturbelassenes Roh-Meersalz Flor de Sal, 50 % Basilikum.
Besonderheit: Eine harmonische Mischung aus handgeschöpftem Flor de Sal und aromatischem Basilikum. Ohne weitere Gewürzzusätze.
Auch im dekorativen Mehrweg-Korkenglas erhältlich. Wiederverwendbar und eine schöne Geschenkidee.
Frisch verpackt: Wir verpacken Ihr Basilikumsalz erst nach Eingang Ihrer Bestellung in geeignete Gewürzbeutel oder Korkengläser.
Mediterraner Tomaten-Mozzarella-Salat – einfaches Rezept
Zutaten: 3 Tomaten, 200 g Mozzarella, 2 EL Olivenöl, 1 TL Basilikumsalz und etwas frisch gemahlener Pfeffer.
Zubereitung: Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit Olivenöl beträufeln, Basilikumsalz und Pfeffer darüberstreuen und frisch servieren.
Tipp: Basilikumsalz erst kurz vor dem Servieren verwenden, damit das feine Basilikumaroma und die besondere Struktur des Flor de Sal erhalten bleiben.
Basilikumsalz – mediterraner Genuss mit der feinen Würze des Meeres.

Hier ein  Rezept, bei dem Sie unser Flor de Sal mit Basilikum verwenden können:

Mediterrane Tomaten-Mozzarella-Salat:
300 g frische Mozzarella (oder Büffelmozzarella) - 400 g reife Tomaten (z. B. Strauchtomaten oder Cocktailtomaten) - 1 Handvoll frisches Basilikum - 3-4 EL hochwertiges Olivenöl - 1-2 TL Balsamico-Essig (optional) - 1-2 TL Flor de Sal - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung:1. Tomaten schneiden: Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Scheiben oder Viertel, je nach Größe.2. Mozzarella vorbereiten: Lassen Sie die Mozzarella-Kugeln abtropfen und schneiden Sie sie in Scheiben oder zupfen Sie sie in Stücke.3. Anrichten: Auf einem großen Teller oder einer Servierplatte abwechselnd die Tomatenscheiben und die Mozzarella-Stücke anrichten.4. Basilikum hinzufügen: Zupfen Sie die Basilikumblätter und streuen Sie sie über den Salat.5. Dressing zubereiten: Träufeln Sie das Olivenöl und den Balsamico-Essig (falls verwendet) gleichmäßig über den Salat.6. Würzen: Bestreuen Sie den Salat großzügig mit Flor de Sal und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack.7. Servieren: Lassen Sie den Salat einige Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten, und servieren Sie ihn dann frisch als Vorspeise oder Beilage.
Tipps: - Dieser Salat passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und ist eine perfekte Beilage für Sommergerichte. - Sie können auch andere Zutaten wie Avocado, Oliven oder geröstete Pinienkerne hinzufügen, um den Salat zu variieren. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! Wenn Sie weitere Rezepte oder Ideen benötigen, lassen Sie es uns wissen.