Garam Masala Bio

exotisch, warm-würzig und aromatisch.
Unsere Bio-Garam-Masala-Gewürzmischung vereint neun erlesene Gewürze zu einer harmonischen Komposition. Kreuzkümmel, Kardamom und Koriander sorgen für eine kräftige Würze, während Zimt, Nelken und Muskat das Aroma mit warmen, fein süßlichen Noten abrunden.
Verwendung: Ideal für indische Currys, Reisgerichte, Gemüse, Geflügel, Fleisch, Linsen, Kichererbsen, Suppen und orientalische Spezialitäten.
Zutaten: Kreuzkümmel BIO, Kardamom BIO, Kurkuma BIO, Koriander BIO, Zimt BIO, Nelken BIO, schwarzer Pfeffer BIO, Muskat BIO, Ingwer BIO.
Besonderheit: Traditionelle indische Gewürzmischung aus neun Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Vollmundig, angenehm pikant und ohne zugesetztes Salz.
Auch im dekorativen 150-ml-Mehrweg-Korkenglas erhältlich. Wiederverwendbar und eine schöne Geschenkidee.
Frisch verpackt: Wir verpacken Ihr Bio-Garam-Masala erst nach Eingang Ihrer Bestellung in geeignete Gewürzbeutel oder Korkengläser.
Indisches Kichererbsen-Curry – einfaches Rezept
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, 1 Zwiebel, 200 g gehackte Tomaten, 200 ml Kokosmilch, 2 TL Garam Masala Bio, 1 EL Öl und etwas Salz.
Zubereitung: Zwiebel würfeln und in Öl glasig dünsten. Tomaten, Kokosmilch und abgetropfte Kichererbsen hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Garam Masala einrühren, weitere 5 Minuten ziehen lassen und mit Salz abschmecken. Mit Reis servieren.
Tipp: Garam Masala erst gegen Ende der Garzeit hinzufügen, damit die feinen Gewürzaromen besonders gut erhalten bleiben.
Garam Masala Bio – neun aromatische Gewürze für authentisch indischen Genuss.