Beschreibung
Man liebt den typischen herben Geschmack, der ganz leicht ins Bittere geht. Für viele Feinschmecker ist er ein ganz besonderer Hochgenuss, der sich mit keiner anderen Honigsorte vergleichen lässt. Die Farbe dieses Heidehonigs schwankt zwischen einem gelb-rötlichen Ton und einem hellen Braun. Der Honig hat eine leicht sülzige Konsistenz.
DE-ÖKO-005
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1267 kJ / 303 kcal
Gesamtfett 0,1 davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 75,1 g davon Zucker 75,1 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 0,100 g