Beschreibung
Die Basis diesen Honigs liefert ein feiner Sommerblütenhonig, dessen Spektrum um Honigtau hier aus Eichenwäldern erweitert wird. Honigtau gibt es nicht in jedem Jahr, wodurch auch dieser Honig aus Brandenburg selten ist. Der Geschmack des Honigs ist blumig, leicht malzig.
DE-ÖKO-005
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1267 kJ / 303 kcal
Gesamtfett 0,1 davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 75,1 g davon Zucker 75,1 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 0,100 g